第9章 新屋落成
一九八五年的冬天，柳树屯发生了一件轰动全镇的大事——许安安家的土坯房被推倒了，取而代之的是一座崭新的砖瓦房。
这是村里第一栋两层砖瓦房。
消息传开后，整个镇子都轰动了。人们纷纷跑来参观，啧啧称奇。
"许嫂子，你这房子花了不少钱吧？"邻居张大妈站在院子里，仰头看着两层的小楼，眼中满是羡慕。
"花了三百块。"许安安正在院子里晒豆腐皮，头也不抬地回答。
"三百？"张大妈瞪大了眼睛，"这得攒多少年啊！"
"不是攒的。"许安安放下竹匾，"是赚的。"
她说的是实话。从豆腐坊到养殖合作社，再到杂交水稻的推广，许安安一家在过去两年里积累了足够的资金。再加上县农业银行给她发放的"致富贷款"，盖新房的资金终于凑齐了。
建房的过程持续了三个月。这三个月里，许安安家的院子成了全柳树屯最热闹的地方。每天天不亮就有打桩的声音，中午时分工人们在院子里吃午饭，傍晚时分脚手架又加高了一层。
周建国负责监工。他以前是个沉默寡言的人，但一谈到盖房子的事情就来了精神。他每天拿着卷尺到处量，确保每一面墙都是垂直的，每一块砖都砌得平整。有一次他发现墙角的一块砖歪了两毫米，二话不说拆掉重来。
"爸，差两毫米有什么关系？"周建军在一旁看着，忍不住说。
"差之毫厘，谬以千里。"周建国严肃地说，"房子是一辈子的事情，不能马虎。"
周建军听了，不再多嘴。
许安安负责设计图纸。她前世虽然只是个普通的白领，但对建筑设计有一定的了解。她画了一张简单的平面图——一楼做客厅、厨房和餐厅，二楼做三间卧室和一个书房。外墙用红砖砌成，屋顶铺青瓦，窗户用木框玻璃，既美观又实用。
"姐，你确定要建两层？"周建军看着图纸上的标注，有些犹豫，"一层不是够用了吗？"
"一层不够。"许安安指着二楼的房间布局，"一楼做客厅和厨房，二楼做卧室。而且——"
她顿了顿，"二楼我要做一个小书房。建军要考大学，需要一个安静的学习环境。"
周建军的眼眶红了。
"姐，谢谢你。"
"谢什么。"许安安拍了拍他的肩膀，"你考上大学，是我最大的愿望。"
李氏虽然年纪大了，但也积极参与。她负责给工人们做饭——每天早上熬一大锅小米粥，中午做四菜一汤，晚上再煮一锅面条。工人们都说，许家婆婆做的饭比城里的饭店还好吃。
新房落成那天，全村的人都来庆贺。
李氏做了满满一桌菜：红烧肉、清蒸鱼、炒青菜、炖鸡汤、凉拌黄瓜、葱爆羊肉。周建国杀了一只养了半年的大公鸡，周建军从学校请了几个同学来帮忙。
晚饭时，许安安举起一杯酒——其实是米酒，对着全家人说道：
"这栋房子，是我们一家人共同努力的结果。没有爸的监工，没有建军的采购，没有娘的操持，就没有今天的房子。"
李氏擦了擦眼角的泪："安安，是你让这个家有了希望。"
周建国握住她的手："以后还有更大的希望。"
周建军则在一旁默默流泪。他知道，姐姐为他付出了太多——为了供他读书，她每天天不亮就起床做豆腐；为了给他买参考书，她省下了自己的零花钱；为了让他有一个安静的学习环境，她特意在二楼留了一间书房。
"建军，"许安安看着他，"好好读书。考上大学，走出大山，去看看外面的世界。"
"我会的。"周建军用力地点了点头。
新房落成后的第二年春天，许安安做了一件更令人惊讶的事——她在镇上开了一家餐馆。
"餐馆？"周建国听到这个消息时差点把茶喷出来，"你从来没开过店！"
"所以我需要帮手。"许安安从怀里掏出一份计划书，"我已经请了一位厨师——镇上饭店的王师傅。他愿意入股，我负责管理和运营。"
计划书上的内容让周建国目瞪口呆：餐馆的名字叫"安安小厨"，主打家常菜和地方特色菜。菜单上有三十多种菜品，每一种都经过精心设计和测试。
"你怎么知道会成功？"
"因为我在城里生活过。"许安安笑了笑，"我知道城里人喜欢吃什么，也知道怎么把普通的食材做出不一样的味道。"
餐馆选址在镇子中心的位置，门面不大，但干净整洁。许安安亲自设计了装修风格——墙上挂了几幅手绘的田园风景画，桌上铺着碎花桌布，椅子是木头做的，透着一种朴素的温馨感。在那个年代，这种装修风格算是相当别致的了。
开业那天，门前挂起了红灯笼，贴上了大红对联。镇上的居民纷纷前来品尝。
"这道红烧肉做得真不错！"一个中年男人夹起一块红烧肉放进嘴里，细细咀嚼，"肥而不腻，入口即化。"
"这个西红柿炒蛋比我家做的还好吃！"一位老太太连连点头，"鸡蛋炒得嫩，西红柿酸甜适口。"
"许老板，你这手艺跟谁学的？"
许安安笑着回答："自学。"
实际上，她的"自学"来源很特别——前世作为一个现代白领，她看过无数美食视频，做过无数道菜。那些在现代看似平常的技能，在这个年代却成了独一无二的优势。尤其是她对火候的把握、对调料的搭配、对食材的处理，都远超这个时代普通厨师的水平。
餐馆生意火爆。开业第一个月就赚了将近两千元。在那个年代，两千元是一笔巨款。
许安安没有独吞这笔钱。她将利润的百分之三十投入了养殖合作社的扩大再生产，百分之二十捐给了村办小学（用来翻新教室），剩下的百分之五十分给了合作社的农户。
"姐，你为什么要分这么多给别人？"周建军不解。
"因为一个人富不算富，大家一起富才是富。"许安安说，"合作社是大家信任我才加入的，我不能只顾自己。"
周建军看着她，忽然觉得姐姐的身影变得格外高大。
然而，餐馆开得越大，问题也越多。
开业第三个月，隔壁镇的一个餐馆老板找上门来。他叫刘德贵，四十多岁，长得油光满面，说话带着几分倨傲。
"许老板，"他站在安安小厨的门口，上下打量了一番，"你这店开得不错啊。不过，做生意不能光靠菜品好。你得懂规矩。"
许安安正在店里招呼客人，闻言抬起头："什么规矩？"
"这条街上的餐馆，每年都要交一笔保护费。"刘德贵说得理所当然，"五十块钱一年。你不交的话，以后在这条街上别想好好做生意。"
许安安冷笑一声："保护费？谁给你的权力收这个钱？"
"我告诉你，"刘德贵脸色沉了下来，"在这条街上做生意，就得听我的。你不交也行，那就别怪我不客气。"
说完，他转身走了。
许安安站在门口，看着他的背影，心中暗暗盘算。她知道，这种人欺软怕硬，如果你退缩了，他就会变本加厉。但如果正面冲突，又会影响生意。
"建军，"她对走过来的弟弟说，"你去村委会找王村长，把这个事情告诉他。"
"告他什么？"
"告他敲诈勒索。"许安安说，"现在国家鼓励个体经济发展，这种欺负人的行为，上面不会允许的。"
周建军点了点头，立刻跑去了村委会。
第二天，王村长带着两个人来到了安安小厨。他们一个是镇上的工商所所长，一个是派出所的民警。
"刘德贵，"王村长板着脸，"听说你在街上收保护费？"
刘德贵站在街角，脸色煞白。
"现在国家明确规定，任何单位和个人不得向个体工商户收取任何费用。你这种行为已经违法了。"工商所所长严肃地说，"如果再有下次，我们将依法处理。"
刘德贵低着头，一句话也不敢说。
这件事过后，安安小厨的名声更响了。不仅是因为菜品好，更是因为老板有胆识、有智慧。
夜深了，许安安坐在二楼的书房里，翻看着周建军的高考复习资料。窗外月光如水，洒在院子里的枣树上。她合上资料，走到窗前，望着远处沉睡的村庄，心中涌起一股难以言喻的感觉。
她知道，从穿越到这个年代到现在，已经过去了将近十年。十年里，她从一个什么都不懂的农村小媳妇，成长为一名企业家、一名合作社带头人、一名母亲。
这条路不容易，但她从未后悔过。